自古以來，中國人對產後的調理非常重視，認為影響日後身體的健康，強調產後一個月內需多臥床休息，不宜外露吹風及受寒，且月內不可洗頭.碰生水等，飲食方面則注重溫熱食補，忌諱生冷食物，一般產婦飲食有蛋白質過高.膳食纖維不足的現象，對古早前普遍營養不良的產婦來說恰好可補一補，但對現在營養過剩.體重超重的產婦來說，則有害健康

三年前產婦反應希本院提供產婦飲食，經本部問卷調查及評估後，開始以一般住院飲食為基礎，並參酌中醫溫熱食補的觀念，增加有助排惡露之生化湯(當歸.川芎.丹參.紅花.桃仁熬煮而成).燉盅補品(杜仲排骨.麻油豬腰.八珍雞湯等)的供應，搬遷內湖院區後為提昇服務品質，並以符合健康為導向及配合中醫產後調理訴求，供應全新的健康產婦飲食，除原有生化湯.燉盅補品外，正餐主.青菜亦以溫熱食材為主，如當歸枸杞鱸魚.麻油雞.燒酒蝦.鮭魚;紅鳳菜.川七.紅莧菜等，除正餐外，另供應點心亦以溫熱補氣.養血.安神.生乳及補充鈣.鐵食材為主，如黑豆排骨.豬腳花生.當歸豬肝湯.黃耆枸杞紅棗湯.桂圓糯米粥.牛奶等，全天供應三正餐三點心收費僅350元/天，較仿間月子中心低廉頗受好評，目前產婦搭伙率高達100%

本院應產婦飲食是依據行政院衛生署每日營養素建議攝取量，女性25~35歲.輕度工作者熱量需求1700大卡，而產後哺乳需增加500大卡，並考慮個人食物喜好.食慾等因素，實際提供2600大卡較需要量多20%，蛋白質則不超過總熱量的百分之二十，選用魚.肉類除蛋白質.維生素B群豐富外，亦富含ε-3脂肪酸，有助於吃母乳嬰兒腦部發育，蔬果的供應量亦含足夠膳食纖維.礦物質.維生素C，讓產婦吃的更營養又健康

資料來源:營養部周秋燕營養師